Ingrédients : Nouilles de riz Crevettes décortiquées Ciboulette Queues d'ail Soja frais Sauce Pad Thaï Sauce arôme Maggi Sauce à l'ail haché Cacahuètes 2 à 3 œufs Préparation : 1. Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez 2. Dans une poêle bien chaude, faites revenir les queues d'ail et un peu de ciboulette dans un filet d'huile 3. Ajoutez les crevettes et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses 4. Cassez les œufs directe

Ingrédients : 1 vivaneau entier 2 oignons 3 tomates 3 cac d’ail en poudre 1 cac de curcuma 1 morceau de gingembre 2 piments 1 cac de sel 1 cac de poivre 1 cac de thym Préparation : Nettoyez le vivaneau, rincez-le à l’eau claire puis découpez-le en morceaux Épluchez et émincez les oignons Lavez les tomates et coupez-les en petits dés Épluchez et râpez finement le gingembre Écrasez ou émincez finement les piments selon le niveau de piquant souhaité Faites chauffer un peu d’hui

Ingrédients : 2 carottes 1 oignon 1 cac de pâte de crevette 1 cac de sauce poisson 3 cas de pâte de curry rouge 400ml de lait de coco 700g de coquilles Saint Jacques 700g de crevettes décortiquées 4 tiges de basilic thaï 1kg de riz jasmin 300g de pousses de bamboo 3 pommes de terre Préparation : Épluchez et émincez l’oignon, les carottes et les pommes de terre Faites cuire le riz jasmin dans une grande casserole d’eau bouillante, puis égouttez et réservez au chaud Faites chau

Ingrédients : 800g de vermicelles fraîches 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de basilic thaï 16 boulettes de bœuf 1 cube phô 1 sachet de mélange d'épices 1 cas de pâte assaisonnement pour phô 2 cas de sauce hoi sin 2 cas de sauce nuoc mâm 2 cas de sauce sri racha 1 oignon 2 carottes 40g de gingembre 200g de soja frais 200g de crevettes décortiquées 1kg de jaret de bœuf 300g de lamelle de bœuf 1 poignée de coriandre longue 1 botte de ciboulette thaï Préparation : Epluchez l’oig

Ingrédients : 250g de riz thaï parfumé 100ml d'huile de tournesol 1cas de sauce huitre 2cas de sauce poisson 1cac de sauce de sésame 1 demi citron 2 ciboulettes thaï 1 demi concmbre 5g de coriandre 2 piments frais (facultatif) 2 œufs 25Og de crevettes décortiquées 100g de chaire de crabe 1cac de sel 1 gousse d'ail Préparation : Faites cuire le riz thaï dans une grande casserole d’eau bouillante, puis égouttez et laissez refroidir complètement Décortiquez les crevettes, retire

Ingrédients : 2 cas de pâte de curry vindaloo 3 cas d’huile végétale 600g de viande au choix 3 pommes de terre 2 oignons 3 tomates Riz basmati Sel Préparation : Faites chauffer l’huile dans une grande poêle ou une cocotte à feu moyen Ajoutez la pâte de curry vindaloo et faites-la revenir quelques minutes, en remuant jusqu’à ce qu’elle libère tous ses arômes Incorporez la viande et faites-la dorer sur toutes les faces Ajoutez les oignons, les pommes de terre et les tomates. Mé

Ingrédients : 2 bols de riz blanc déja cuit Fromage type Parmesan Champignons au choix 400ml de bouillon de dashi 15ml de miso Préparation : Rincez les champignohns puis détaillez-les en fines tranches Faites chauffer le bouillon de dashi dans une casserole et ajoutez-y les champignons Une fois les champignons cuits, incorporez le riz ainsi que le miso puis mélangez Servez dans un bol et ajoutez le fromage

Ingrédients : 1L d'eau 8   œu fs mollets 6 cas de pâ te miso 15g de beurre 600g de nouilles soba 400g d'épinards 800g de champignons de Paris 1 cas de sésame noir 3 carottes Préparation : Nettoyez et émincez les champignons puis les faire revenir dans le beurre. Réservez Faire sauter les épinards dans la m ê me po ê le et mettre de côté Pelez les carottes et les couper en fines lamelles Dans une casserole, délayez la p â te miso avec un peu d'eau puis ajoutez le reste de l'ea