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Riz sauté à 20€ !


Ingrédients :

500 g de riz

300 g de poulet

1 oignon

2 carottes

200g de petits pois

3 œufs

2 cas de sauce soja

1 cas d’huile de sésame


Préparation :

  1. Faites cuire le riz, égouttez et laissez refroidir

  2. Coupez le poulet en petits morceaux. Émincez l’oignon et coupez les carottes en petits dés ou en fines lamelles

  3. Dans une grande poêle ou un wok bien chaud, faites revenir l’oignon dans un filet d’huile jusqu’à ce qu’il devienne translucide

  4. Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré

  5. Incorporez les carottes et les petits pois puis laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres

  6. Poussez la préparation sur un côté de la poêle, cassez les œufs de l’autre côté et brouillez-les rapidement

  7. Ajoutez le riz cuit dans la poêle et mélangez bien avec tous les ingrédients

  8. Versez la sauce soja et l’huile de sésame. Mélangez soigneusement pour bien enrober le riz

  9. Laissez sauter encore 2 à 3 minutes à feu vif en remuant régulièrement

  10. Servez chaud



 
 
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