Risotto Dashinomoto

Ingrédients :

2 bols de riz blanc déja cuit

Fromage type Parmesan

Champignons au choix

400ml de bouillon de dashi

15ml de miso

Préparation :

1. Rincez les champignohns puis détaillez-les en fines tranches

2. Faites chauffer le bouillon de dashi dans une casserole et ajoutez-y les champignons

3. Une fois les champignons cuits, incorporez le riz ainsi que le miso puis mélangez

4. Servez dans un bol et ajoutez le fromage